Auch im Bäckerhandwerk fehlt es an geeigneten Nachfolgern. Im Interview mit „Backintern“ gebe ich Tipps, worauf es ankommt, wenn die Tochter ans Ruder möchte.
Wenn Sie ein gutes Bauchgefühl zum Handwerk Ihrer Eltern haben, legen Sie los. Denn die Welt braucht mehr Räubertöchter als Prinzessinnen!
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